Pizza-Tarifi

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Malzeme: 4 kişilik

Un (750 gr.)
Yoğurt (1 yemek kaşığı)
Kuru maya (1 paket)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Şeker (2 tatlı kaşığı)
Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
Süt (2 yemek kaşığı)
Su

Üzeri İçin:
Sucuk
Salam
Kaşar peyniri rendesi
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 yeşil biber
Zeytin
Soğan halkaları

Yapılışı: Hamur malzemeleri güzelce yoğurulur. Üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır. Sonra sucuk, salam dilimlenir. Kaşar rendelenir. Domatesler rendelenip salçayla karıştırılır. Biberler küçük kesilir. Haznenin içi yağlanır. Mayalanan hamur tezgah üzeri unlanarak merdaneyle açılır. Daha sonra açılan hamur hazene içerisine yerleştirilip kenarları içeri doğru kıvrılır. Hamurun üzerine domates sosu dökülüp yayılır. Daha sonra tüm malzeme eşit bir şekilde serpilir. Üzerine de kaşar peyniri serpilir. Kapağı kapatılarak “PIZZA” modunda pişirilir.


Blog