Kabak-Mucveri

Kabak Mücveri

Kabak Mücveri

Malzemeler:

3 adet kabak
2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
dereotu, maydanoz
karabiber, acı biber, tuz
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağına yakın un
kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı: Kabağı, patatesi ve soğanı rendeleyip içine yumurtayı kırıyoruz Daha sonra baharatları, dereotu, maydanozları ve tuzu ekliyoruz. Yaptığımız karışım kendini bırakmasın diye yeterli miktarda un ve yarım paket kabartma tozunu ekliyoruz Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun…


Blog